Sri Lanka ist ein faszinierendes Reiseziel mit einer Vielzahl von Sehenswürdigkeiten und Erlebnissen. Hier sind einige Highlights, die du auf einer Rundreise durch Sri Lanka erleben kannst:
Colombo: Die Hauptstadt bietet eine Mischung aus modernem Stadtleben und historischen Tempeln. Besuche den Sri Kailasanathar Devasthanam, den größten und ältesten Hindu-Tempel in Colombo.
Anuradhapura: Diese antike Stadt ist bekannt für ihre buddhistischen Stupas und den heiligen Bodhi-Baum.
Sigiriya: Der Löwenfelsen ist eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Sri Lankas und bietet atemberaubende Ausblicke.
Kandy: Diese Stadt ist berühmt für den Zahntempel, der eine heilige Zahnreliquie Buddhas beherbergt.
Ella: Ein charmantes Dorf in den Bergen, bekannt für seine Teeplantagen und Wanderwege.
Yala Nationalpark: Ein großartiger Ort, um wilde Tiere wie Leoparden und Elefanten zu beobachten.
Strände: Entspanne an den wunderschönen Stränden von Mirissa, Weligama, Arugam Bay und Hambantota.
Die Küche Sri Lankas ist ein wahres Fest für die Sinne, geprägt von einer reichen Vielfalt an Aromen und Gewürzen. Hier sind einige der bekanntesten Gerichte, die du unbedingt probieren solltest:
Rice and Curry: Ein Grundnahrungsmittel, das aus Reis und einer Vielzahl von Currys besteht, die mit Gemüse, Fisch oder Fleisch zubereitet werden.
Hoppers (Appa): Dünne, knusprige Pfannkuchen aus fermentiertem Reismehl und Kokosmilch, oft mit einem Ei in der Mitte serviert.
Kottu Roti: Ein beliebtes Street-Food-Gericht, das aus gehacktem Fladenbrot, Gemüse, Eiern und Fleisch oder Fisch besteht, alles zusammen auf einer heißen Platte gebraten.
Lamprais: Ein niederländisch-burgherisches Gericht, das aus Reis, Fleisch, Gemüse und Sambol besteht, alles in einem Bananenblatt eingewickelt und gedämpft.
Pol Sambol: Eine würzige Kokosnuss-Beilage, die aus geriebener Kokosnuss, Zwiebeln, Chili und Limettensaft besteht.
Fish Ambul Thiyal: Ein saurer Fischcurry, das mit Tamarinde und einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet wird.
Watalappam: Ein traditionelles Dessert aus Kokosmilch, Jaggery (Palmzucker), Eiern und Gewürzen wie Kardamom und Muskatnuss.
Diese Gerichte spiegeln die kulturelle Vielfalt und die kulinarischen Traditionen Sri Lankas wider. Guten Appetit!
Hoteltipps:
ITC Ratnadipa und Shangri La, Colombo.
Amaya Hills, Kandy
Doubletree by Hilton Weerawila
Shangri La Hambantota
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